Sección: Recetas | Fecha: 12 Diciembre de 2009
Receta de Lasagna de Soya
Etiquetas: cocinando soya
Ingredientes:
- 1 paquete de Chorizo de Soya VeggieMeat
- 10 aceitunas picadas en rodajas
- 1 frasco de salsa Ragú tradicional o con champiñones, la que usted prefiera (salsa para pasta italiana)
- 1 caja de pasta Lasagna (se cocina como pasta tratando de no romperla)
- Queso tipo monterrey o de chihuahua, rallado
- Margarina la necesaria
Instrucciones:
Guisar el Chorizo de Soya se guisa (no ocupa aceite para prepararse) y se le agregan las aceitunas y la salsa Ragú. Se sazona al gusto.
En un molde refractario engrasado con margarina, se pone una capa de lasagna a cubrir la base, encima se pone una capa del guiso, luego el queso. Se vuelven a poner las capas (lasagna, guiso y queso) y se termina con un capa de pasta y un poco de queso encima y unos pequeños trozos de margarina. Se hornea a que el queso gratine.
Rinde 4 porciones
Comentarios (2)
Yo soy vegana, no puedo comer queso, al caso no tendran algo que yo puedo usar en vez de queso, gracias
Jackie hola.
Al ser vegana se puede sustituir el producto lácteo (queso), con queso de soya o de soja. Este se puede utilizar gratinado, con quesadillas, etc. El sabor es agradable pero se consigue en las tiendas “naturistas”.