Receta de Lasagna de Soya

Ingredientes:

• 1 paquete de Chorizo de Soya VeggieMeat
• 10 aceitunas picadas en rodajas
• 1 frasco de salsa Ragú tradicional o con champiñones, la que usted prefiera (salsa para pasta italiana)
• 1 caja de pasta Lasagna (se cocina como pasta tratando de no romperla)
• Queso tipo monterrey o de chihuahua, rallado
• Margarina la necesaria

Instrucciones:

Guisar el Chorizo de Soya se guisa (no ocupa aceite para prepararse) y se le agregan las aceitunas y la salsa Ragú. Se sazona al gusto.

En un molde refractario engrasado con margarina, se pone una capa de lasagna a cubrir la base, encima se pone una capa del guiso, luego el queso. Se vuelven a poner las capas (lasagna, guiso y queso) y se termina con un capa de pasta y un poco de queso encima y unos pequeños trozos de margarina. Se hornea a que el queso gratine.

Rinde 4 porciones

Comentarios (6)

• selene

  Noviembre 16, 2010

  Tienen espacio en facebook?

  • Admin

    Diciembre 3, 2010

    Hola Selene.
    Próximamente tendremos lista nuestra cuenta de facebook

• YERICE

  Septiembre 8, 2010

  hola quiero saber como se elaboran los chorizos de soya

  • Admin

    Septiembre 12, 2010

    Hola Yerice.
    Ya agregamos un artículo con la receta de chorizo de soya que encontramos en un libro.
    La receta la puedes ver en http://www.veggiemeat.com.mx/recetas-comida-vegetariana/receta-chorizo-de-soya

    No te compliques!! puedes chorizo de soya listo para comer puedes adquirirlo con nosotros
    http://www.veggiemeat.com.mx/productos/chorizo-de-soya

• Jackie

  Abril 18, 2010

  Yo soy vegana, no puedo comer queso, al caso no tendran algo que yo puedo usar en vez de queso, gracias

  • MARIZA GONZALEZ

    Agosto 10, 2010

    Jackie hola.
    Al ser vegana se puede sustituir el producto lácteo (queso), con queso de soya o de soja. Este se puede utilizar gratinado, con quesadillas, etc. El sabor es agradable pero se consigue en las tiendas “naturistas”.