Sección: Recetas | Fecha: 12 Diciembre de 2009
Receta de Hamburguesa de Soya
Etiquetas: cocinando soya
Ingredientes:
- 1 Paquete de Hamburguesa de Soya y Avena VeggieMeat (400g – 8 piezas)
- 8 Panes de Hamburguesa
- 1 Jitomate cortado en rodajas
- Lechuga finamente picada
- 1 Aguacate en rebanadas
- Mayonesa, Moztaza,Salsa Catsup, Salsa picante o chiles jalapeños
- Queso en cuadros
- Aceite
Instrucciones:
Freir cada tortita de hamburguesa de por ambos lados con poco aceite. Como no contienen grasa basta con freirlas por 30s por cada lado. Previamente a cada pan se le ponen los condimentos al gusto y luego se agrega la hamburguesa, lechuga, tomate y aguacate al gusto.
Se puede acompañar con papas fritas.
Comentarios (9)
¿En lugar de freír la soya se puede asar?, ya que tengo la idea que las calorías que decremento al sustituir la carne por soya la estoy recuperando al freírla.
Hola Alma, tenemos dudas con tu pregunta ya que propiamente asar es exponer directamente al fuego. La razón de que la carne se cocine directamente al fuego es porque la carne tiene una gran proporción de grasa y cuando la calientas directamente al fuego la grasa se derrite y se separa.
Tanto el gluten como la soya carecen casi por completo de grasa y por esta razón no se pueden “asar” , si tu expones al fuego soya o gluten te darás cuenta de que se cocinan en los primeros dos minutos y después comienzan a quemarse. Si quieres agregarle aceite o grasa a la soya o gluten para “asarla” verás que solo puedes agregarla en la superficie y que no puedes agregar mucha. Si la preparas de esta forma el resultado final es que tienen un platillo con menos grasa que si usaras carne ya que la carne tiene la grasa mezclada con la proteína.
Hola Alma, tenemos dudas con tu pregunta ya que propiamente asar es exponer directamente al fuego. La razón de que la carne se cocine directamente al fuego es porque la carne tiene una gran proporción de grasa y cuando la calientas directamente al fuego la grasa se derrite y se separa. Es muy evidente cuando fries una hamburguesa, una hamburgesa de carne contiene más del 20% de grasa, en cambio nuestra hamburguesa de soya no contiene grasa.
Tanto el gluten como la soya carecen casi por completo de grasa y por esta razón no se pueden “asar” , si tu expones al fuego soya o gluten te darás cuenta de que se cocinan en los primeros dos minutos y después comienzan a quemarse. Si quieres agregarle aceite o grasa a la soya o gluten para “asarla” verás que solo puedes agregarla en la superficie y que no puedes agregar mucha. Si la preparas de esta forma el resultado final es que tienen un platillo con menos grasa que si usaras carne ya que la carne tiene la grasa mezclada con la proteína.
hola kisiera saber si tienen local en cd juarez chihuahua? porque me encantaria consumir de sus productos y si no tienen me podrian desir como consegirlos? y las formas de pago? x favor…. gracias
Hola Sara
Aunque no tenemos distribuidor en Ciudad Juárez sí enviamos producto a tu ciudad , te podemos enviar producto más un costo adicional por el envío: un camión congelador lo entregaría en tu casa. Para darte una mejor atención y aclarar todas tus dudas nos gustaría que nos proporciones un número telefónico fijo para agilizar la comunicación
q chist en mi ciudad no hay niguna tienda d estas…lastima conmigo c ubieran hecho trillonariossssssss
Hola Paloma, nos hemos puesto en contacto contigo a través del correo electrónico. Estamos a tus órdenes en el momento que quieras solicitar producto.
ustedes tienen alguna tienda en León, Guanajuato es q me gustaria comprarles algunos productos pero no encuentro direccion de mi ciudad o alguna otra forma de conseguirlos
Gabriela, en Guanajuato actualmente no tenemos punto de venta, sin embargo te podemos enviar el producto directamente sin ningún inconveniente.
Quedamos a tus órdenes.