¿Pueden comer gluten las personas que padecen diabetes?

Sí, las personas que padecen diabetes pueden comer nuestros productos. El gluten de trigo y la proteína de soya no tienen ninguna contraindicación.

Con respecto al gluten de trigo (que aunque es un cereal y tiene alto contenido de carbohidrados) queremos recalcar que el gluten es la fracción del grano de trigo que contiene las proteínas, es por esto que el gluten tiene un bajo nivel de carbohidratos.

El IMSS (Instituto Mexicano del Seguro Social) recomienda el consumo de gluten en su sitio web de recetas para la preparación de menus para diabéticos.

http://www.imss.gob.mx/recetarios/home/

Comentarios (4)

• LUCIA

  Diciembre 29, 2011

  los diabeticos pueden consumir gluten

  • Admin

    Enero 22, 2012

    Hola Lucía

    El gluten sí es recomendado para pacientes con diabetes El gluten es un alimento recomendado para personas diabéticas. Incluso el IMSS (Instituto Mexicano del Seguro Social) lo incluye como parte de su recetario para la preparación de menús para diabéticos.

    http://www.imss.gob.mx/recetarios/home/

    Te invitamos a conocer nuestros productos, tanto la soya como el gluten son alimentos recomendados para pacientes con diabetes.

• BEATRIZ

  Diciembre 14, 2011

  necesito me digan si los productos a base de gluten son recomendados para personas con alto nivel de glusemia. le prohiben el consumo de cualquier producto hecho con harina.(pan,fideos,pastas en gral.)

  • Admin

    Enero 21, 2012

    Hola Beatriz

    El gluten sí es recomendado para pacientes con diabetes El gluten es un alimento recomendado para personas diabéticas. Incluso el IMSS (Instituto Mexicano del Seguro Social) lo incluye como parte de su recetario para la preparación de menús para diabéticos.

    http://www.imss.gob.mx/recetarios/home/

    Te invitamos a conocer nuestros productos, tanto la soya como el gluten son alimentos recomendados para pacientes con diabetes.