Sobre el hipertiroidismo y ser vegetariano no hay ninguna relación, el ser vegetariano no te predispone a tener hijos con hipertiroidismo ni alguna otra enfermedad (hay datos sobre niños con baja de peso pero esto es asociado a una insuficiente ingesta de proteína en el embarazo).

Puedes consultar el siguiente link:
http://www.veggiemeat.com.mx/dudas-frecuentes/cuanta-proteina-se-debe-comer-consumir

Los problemas de tiroides tienen implicaciones de problemas hormonales y las personas que los padecen deben cuidar mucho de su alimentación. Se sugiere evitar el consumo de soya y otras leguminosas; también en muchos casos pueden tener problemas de alergia al gluten. Te sugerimos que contemples realizar estudios de alergia al gluten.

Con respecto a la alergia al gluten puedes visitar los siguientes links:

http://www.celiac.org/
http://celiacosdemexico.org.mx/category/enfermedad-celiaca

Comenzando por ¿cuánta proteína debemos consumir ? aclaramos el punto en el siguiente link:
http://www.veggiemeat.com.mx/dudas-frecuentes/cuanta-proteina-se-debe-comer-consumir

Finalmente aclaramos específicamente el cuestionamiento de cuanta soya debemos consumir., pueden consultarlo en el siguiente link.
http://www.veggiemeat.com.mx/dudas-frecuentes/recomendaciones-para-el-consumo-de-proteina-vegetal-y-animal

La respuesta directamente a tu cuestionamiento es: máximo 4 veces por semana. Tomar más no te hará daño, simplemente es por mantener la recomendación de tener una dieta variada. La clave de una dieta saludable es mantener una dieta diversa sin abusar nunca de algún alimento.

La recomendación de comer soya máximo 4 veces por semana proviene de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Sobre el consumo de leche de soya de elaboración cacera nuestra recomendación es que no lo hagas. El preparar alimentos de soya a partir directamente de los “frijoles” de soya puede parecer muy sencillo –son simples frijoles-, sin embargo la soya cruda tiene proteínas que pueden ser dañinas si se comen crudas y de forma periódica.

El problema de la grasa saturada es trivial si se compara con el problema de los factores antifisiológicos.

Si deseas continuar con la preparación de la leche de soya nuestra recomendación es que te asegures de que hierva muy bien.

Consideramos que tu pregunta …¿Cuánta soya se debe comer a la semana ? es muy importante y por eso hemos presentado la respuesta a través de dos nuevos artículos en nuestro sitio.

Comenzando por ¿cuánta proteína debemos consumir ? aclaramos el punto en el siguiente link:
http://www.veggiemeat.com.mx/dudas-frecuentes/cuanta-proteina-se-debe-comer-consumir

Finalmente aclaramos específicamente el cuestionamiento de cuanta soya debemos consumir, pueden consultarlo en el siguiente link.
http://www.veggiemeat.com.mx/dudas-frecuentes/recomendaciones-para-el-consumo-de-proteina-vegetal-y-animal

La respuesta directamente a tu cuestionamiento es: máximo 4 veces por semana. Comer más no te hará daño, simplemente es por mantener la recomendación de tener una dieta variada. La clave de una dieta saludable es mantener una dieta diversa sin abusar nunca de algún alimento.